Top Chef 2015 : Julien éliminé, Xavier craque, le retour de la boîte …
Ce lundi 23 février, M6 diffusait le cinquième épisode de Top Chef 2015. Un nouvel épisode à nouveau plein de surprises avec notamment le retour de Christian Constant, la guerre des chefs et la célèbre épreuve de la boîte noire.
Christian Constant supervise la guerre des chefs
Ce soir, l’heure est à la guerre des chefs. Les chefs Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Michel Sarran vont s’opposer dans une épreuve culinaire, à la tête de leurs équipes respectives composées de trois candidats. L’objectif : sublimer trois entrées de bistrots, les poirreaux vinaigrette, les oeufs mimosas et les radis beurre, pour rendre ces plats gastronomiques.
L’équipe d’Hélène Darroze, composée d’Adel, Christophe et de Vanessa, compte bien l’emporter. Mais Philippe Etchebest, Xavier, Martin et Julien et n’ont pas dit leur dernier mot. Ils ont idée de partir sur un cannelloni de poirreau et os à moelle. Michel Sarran, dont l’équipe est composée de Florian, Olivier et Kévin, fait confiance à ce dernier et son tube de poirreau farci sur une gelée d’eau de poirreau. Le chef a peur que Christian Constant trouve cette recette trop simple. Mais rapidement, le chef Sarran est bluffé par le talent de Kévin.
Hélène a laissé les oeufs mimosas à Christophe. Il part sur une omelette blanche – très technique – mayonnaise. Mais il rencontre de nombreux problèmes à la cuisson. Le chef Darroze le soutient et lui conseille de ne pas stresser. Il opte pour le four et l’omelette est « parfaite », selon lui. Hélène Darroze est fière de sa recette ! Julien mise sur un carpaccio d’oeufs et anguille fumée. Le chef Etchebest n’est pas emballé. La petite claque du chef remotive le garçon. Michel Sarran compte sur Florian et son canneloni de blanc d’oeufs.
Vanessa, de l’équipe du chef Darroze, s’occupe du « radis beurre ». Sa recette ? « Du potager à l’assiette » lui permet de raconter une histoire, ce qui (…) Lire la suite sur purepeople.com
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Source Article from https://fr.news.yahoo.com/top-chef-2015-julien-%C3%A9limin%C3%A9-xavier-craque-retour-224828037.html
source : News People | Actualités & informations – Yahoo Actualités FR
