Les bons glucides du diabétique.Les glucides sont indispensables à l’organisme. Ils apportent l’énergie nécessaire pour alimenter les organes et ne pas être en hypoglycémie. Les personnes diabétiques en ont besoin, comme tout le monde. Les glucides complexes sont particulièrement adaptés à leur état de santé. On trouve ces glucides complexes dans les féculents, comme le riz, les pâtes, les pommes de terre, les céréales ou les légumineuses. Ils sont, en plus, d’excellents alliés pour éviter les grignotages intempestifs. Les sucres rapides peuvent être remplacés par des édulcorants pour ne pas se priver de petits plaisirs gourmands.
Le juste apport en graisses pour le diabétiqueLes personnes diabétiques doivent limiter leur apport en matières grasses. Certaines graisses sont préférables à d’autres. Les huiles végétales sont meilleures pour maîtriser son diabète que les graisses d’origine animale. On peut ainsi cuire les légumes et la viande avec des cuissons sans ajout de matières grasses, à la vapeur, au bouillon ou en grillade. Il suffit de les arroser d’un filet d’huile d’olive pour apporter de la saveur à son régime.
Source Article from http://www.marieclaire.fr/,apprivoiser-son-diabete-pour-mieux-vivre,728577.asp
Source : Marie Claire : Bien-être
