Vous le savez, l’hiver n’est pas la meilleure saison pour les fruits, car la nature se repose. Heureusement, certains sont bien présents sur les étals de janvier à mars. Alors, quels sont les fruits que l’on doit manger en hiver, pourquoi et comment les consommer ? On vous dit tout.
QUELS SONT LES FRUITS À CONSOMMER DURANT L’HIVER
Oubliez les cerises et autres fruits rouges, ils ne sont pas de saison en hiver. Mais les agrumes, précieux pour la santé de votre organisme, sont là pour y remédier. La fin décembre donne le signal du début de la saison où l’on mange des oranges, des pamplemousses, des clémentines et des mandarines. Alors on s’en donne à cœur joie, on épluche et on pèle ces agrumes si savoureux.
D’autres fruits, d’origines plus exotiques, sont présents en hiver. C’est le cas de l’ananas, des litchis, de la mangue, de la papaye ou des fruits de la passion, que l’on déguste tout au long de l’hiver. Enfin, la banane demeure une alliée fidèle de votre organisme de janvier à mars. Faites-en votre en-cas favori, et glissez-en une dans votre sac avant de partir au travail.
LES FRUITS D’HIVER, UN BON MOYEN DE GARDER LA FORME
Si l’on vous conseille de manger quotidiennement des fruits tout au long de l’année, c’est absolument nécessaire à votre organisme en hiver. Fatigué par le froid, agressé par les virus, déprimé par le manque de lumière, c’est en hiver que votre corps a le plus besoin de fruits. Les vitamines qu’ils contiennent vous permettent de résister aux rhumes, et vous donnent le coup de fouet nécessaire pour toujours être en forme. Le magnésium, présent en grande quantité dans la banane, par exemple, est le nutriment anti-fatigue par excellence. Par ailleurs, les fruits contiennent des antioxydants qui ont une action bénéfique à long terme contre les effets du vieillissement.
LES FRUITS D’HIVER, À CROQUER ET À CUISINER
Le geste santé par excellence, c’est d’attraper un fruit et de le manger cru. C’est ainsi que votre organisme profite au mieux de toutes ses vertus. Mais rien ne vous empêche de cuisiner les fruits d’hiver de multiples façons. Les agrumes, par exemple, se marient très bien avec les viandes et les poissons, en sauce ou en accompagnement. Les idées de desserts ne manquent pas.
Les bananes flambées sont délicieuses en fin de repas, et très simples à préparer. Avec tous les fruits exotiques qui se mangent en hiver, on fait de délicieuses salades. Autre bonne idée pour consommer des fruits en hiver, les smoothies et les jus. Pour cela quelques kiwis peuvent suffire, alors lancez-vous !
Source Article from http://www.marieclaire.fr/,les-bienfaits-des-fruits-d-hiver,813651.asp
Source : Marie Claire : Bien-être